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Jubiläum

Macarons

Das venezianische Wort „macarone“ bedeutet „feiner Teig“. So mundet das bunte Gebäck, gefertigt von Meisterhand auch auf delikateste Art und Weise. Alle Farben entfalten sich in ihren Geschmacksknospen, wenn das federleichte Baiser mit der unvergleichlich süßen Note auf ihren erlesenen Gout trifft. So zaubert das zart-knusprige Macaron einen speziellen Glücksmoment zum Tee oder Kaffee.

Die kleine Köstlichkeit brachten die Perser und Araber mit nach Europa. In Italien entwickelte sie sich fortan zur gehobenen Pâtissier-Kunst, die sich bis heute in den schönsten Bonbonfarben auf dem Teller vor ihnen fortmalt. Bon appetit!

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