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Spekulatius

Selbst gebackener Spekulatius ist eine Klasse für sich – im Geschmack. Der von Hand geführte Mürbeteig, den die Grosz-Pâtissiers entwickelt haben, wird mit den Gewürznoten von Zimt, Kardamom, Anis, Nelken und Zitronenabrieb versehen.

So findet sich in unseren hausgemachten Spekulatius ein Tanz winterlicher Aromen wieder, der sich in perfekter Harmonie nur um ihre Geschmacksnerven dreht.

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