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Torten

Mille Feuille

Mille Feuille bedeutet „1000 Blätter“, dabei besteht das wahre Gebäckkunstwerk doch nur aus dreien, was dem Reichtum der Zutaten der französischen Spezialität aus dem 17. Jahrhundert geschuldet ist.

Die Maitres der Pâtisserie L'Oui befüllen für knisternde Blätterteigmomente drei Schichten des handgemachten Backwerks mit weißer Schokoladencrème und belegen sie mit frischen Früchten. Jene Neuauflage einer alten Tradition knuspert den fruchtigen Geschmack regelrecht herbei – Blatt für Blatt.

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