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Viennoiserie

Mandelcroissant

Neben dem einfachen Croissant, das ohne viel Chi-Chi schmeckt, bieten die LÓui Meister- Pâtissiers auch noch eine süße Variante an. Mit Mandeln wird der Klassiker zum einzigartigen und luftig leichten Geschmackserlebnis. Dem frischen Hefeteig wird dafür eine Mischung aus Butter, Zucker und fein gemahlenen Mandeln beigemengt. Nach dem Backen werden die Croissants sorgsam mit Mandelstücken umhüllt und so auch optisch zum vielschichtigen Erlebnis.

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